La dc pro repose sur la technologie multi-chaudières, une exclusivité signée Dalla Corte. Son mode de fonctionnement unique – les groupes café fonctionnent indépendamment de la chaudière grâce au DTCS (Direct Temperature Control System) – est breveté et donc sans précédent. Chaque groupe café peut être paramétré indépendamment des autres. Quelle que soit l’idée qu’ils se font d’un « bon » café, les utilisateurs peuvent donc la concrétiser. Et même si un groupe tombe en panne, la machine peut continuer à fonctionner sans restriction.

Afin de garantir la stabilité de la température même durant des extractions plus longues, nous avons renforcé l’isolation de chaque unité de percolation de 20%. Nos machines sont ainsi en mesure de s’adapter à toutes les variations culturelles liées à la préparation du café.